みなさんこんにちは!
パーソナルジムX(KAKERU)代表の長澤です!
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◯記事の著者
長澤翔太
資格:NESTA -PFT,NESTAゴルフコンディショニングスペシャリスト,
一般社団法人 日本ゴルフフィットネス認定トレーナー
実績:2022年神奈川県オープンボディビル選手権8位
はじめに
アスパルテームは、人工甘味料の一種であり、
砂糖の約200倍の甘さを持ちながらカロリーはほとんどありません。
多くの製品で使用されており、
砂糖の代替としてダイエット飲料や加工食品に広く利用されています。
しかし、アスパルテームには議論の余地があり、
一部の研究や報告ではその安全性について疑問が提起されています。
本日は、アスパルテームについて詳しく解説していきます!
健康への影響
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頭痛やめまいなどの報告
一部の報告では、アスパルテーム摂取後に頭痛、めまい、吐き気などの
症状が報告されています。
これらの症状は特定の個人や特定の状況での摂取後に現れることがありますが、
その関連性については研究者や医療機関の間でも意見が分かれています。
特に、頭痛に関してはアスパルテーム摂取との因果関係については
まだ明確に解明されていません!
代謝生成物の影響
アスパルテームは体内でフェニルアラニン、アスパルテート、メチルエステルなどの
化合物に分解されます。
フェニルアラニンはフェニルケトン尿症を持つ人にとって重要な問題となりますが、
一般的な健康な人々においては通常の摂取範囲であれば問題はありません。
ただし、個々の代謝差異や体質によっては、
これらの生成物が問題を引き起こす可能性があるとされています!
特定の個人への影響
妊娠中や授乳中の女性、フェニルケトン尿症を持つ人、アスパルテームに
過敏な人々は特に注意が必要です。
これらの人々がアスパルテームを摂取することで、
健康問題が発生するリスクが高まる可能性があります!
代謝と影響
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アスパルテームは、摂取されると体内で分解されるプロセスを経て、
さまざまな化合物に変化します。
この代謝プロセスについて、健康への影響が指摘されています!
代謝生成物と健康への影響
フェニルアラニン
アスパルテームはフェニルアラニンに代謝されます。
フェニルアラニンは健康な人々にとっては通常、問題ありませんが、
フェニルケトン尿症を持つ人々にとっては重要な問題です!
この遺伝性の疾患を持つ人々は、フェニルアラニンを正しく処理できないため、
アスパルテーム摂取により健康問題が引き起こされる可能性があります。
アスパルテート
もう一つの代謝生成物であるアスパルテートは、神経伝達物質として機能します。
一部の研究では、アスパルテートの過剰摂取が、
神経細胞に影響を及ぼす可能性が指摘されています。
ただし、通常の摂取量であれば問題はありません!
メチルエステル
アスパルテームはメチルエステルにも代謝されます!
メチルエステルに対する過敏症の報告があり、
一部の人々がこれにより健康問題を経験する可能性が指摘されています。
慢性疾患との関連性
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発がん性への影響
アスパルテームの発がん性に関する研究は、
動物実験や人間を対象とした疫学調査などが行われていますが、
その結果は一貫性に欠けます!
一部の動物実験では、
アスパルテームが発がん性を引き起こす可能性が示唆されましたが、
これらの結果は人間に応用する際の適用可能性については不明確です!
ただ、最近WHOより発表がありました!
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神経疾患への影響
一部の研究では、
アスパルテームの摂取が神経疾患(例:てんかん、アルツハイマー病など)の
リスクを増加させる可能性があると示唆されています。
特にフェニルアラニンが神経に影響を及ぼす可能性が指摘されていますが、
これに関する研究結果はまだ断定的なものではありません!
まとめ
一般的には、
アスパルテームの消費量が厚生労働省やFDAが定めた推奨摂取量内であれば、
多くの人にとって安全であるとされています。
しかしながら、個々の健康状態や過敏性によって、
アスパルテームが引き起こす可能性がある健康問題に注意することが重要です。
また、常にバランスの取れた食事と健康的なライフスタイルを維持することも重要です!
プロテインなどに多く含まれていることがあるため注意していきましょう!
タンパク質についての過去の記事は下記リンクをチェック!
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https://pgkakeru.com/【たんぱく質の重要性】%EF%BC%8F鎌倉のパーソナルジム/
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